Vignobles Rousseau

Une passion familiale pour des vins uniques et engagés

Histoire

Vignerons depuis 5 générations

Les « Vignobles Rousseau », c’est une exploitation familiale à Abzac, au nord-est du Libournais, en Gironde.
Laurent et Stéphanie Rousseau en sont la 5ème génération.

A l’origine, c’était une exploitation à prédominance polyculture – élevage (vaches allaitantes) d’une quarantaine d’hectares de prés, luzernes, blé, orge.
Les céréales étaient consommées par le bétail.
L’élevage, géré par Jean Marie Rousseau (père de Laurent et Stéphanie) a obtenu de nombreuses récompenses pour la qualité de ses bêtes.

7 ha de vignes en AOC Bordeaux, et 2 hectares de vignes à Lalande de Pomerol étaient cultivés et vinifiés par Raymond Rousseau, le père de Jean-Marie, .

Les crises successives du lait puis de la viande ont entraîné l’arrêt de l’élevage, et le développement de la viticulture sur les anciennes terres à céréales.
Entre 1981 et 1986, la 4ème génération (Jean-Marie) a planté près de 25ha de vignes et transformé le bâtiment d’élevage en un chai de vinification de haute technologie pour l’époque (thermorégulation des cuves, vannes à vendange pneumatiques, récupération des eaux de chai, début des vendanges mécaniques, système d’air-cooling, tri de la récolte, recours à Michel Rolland comme œnologue conseil …).

 

En 2006, après avoir travaillé aux côtés de son père, Laurent prend la gérance de la propriété et continue d’améliorer le chai et d’agrandir la propriété par la prise de fermages et l’achat de parcelles de vigne sur différentes appellation par chacun des membres de la famille.

Ainsi, la propriété se nomme « Vignobles Rousseau » au pluriel !

Plusieurs appellations, plusieurs vins, mais une seule exploitation familiale.

Notre politique d’entreprise est de produire des vins de qualité tout en respectant les préceptes du développement durable :

  • Protection de l’environnement et préservation des ressources naturelles
  • Équité et responsabilité sociale
  • Rentabilité et pérennité économique
  • Qualité et sécurité alimentaire

Nous avons fait le choix de nous engager dans de multiples certifications et labellisations afin de prouver la réalité de nos actions à nos clients et partenaires. Ainsi, plusieurs fois par an, nos pratiques environnementales, sociales, et de sécurité alimentaire sont contrôlées par des organismes indépendants (AFNOR, BUREAU VERITAS, chambre d’agriculture…). Découvrez nos engagements en détail dans la rubrique « A propos de nous – Nos engagements » !

N’hésitez pas à revenir vers nous pour toute information complémentaire !

A bientôt,

Famille Rousseau

Nos engagements

À Abzac, nous œuvrons depuis plus de 20 ans pour préserver notre Environnement :

La nature: faune, flore, air, eau, …
Les hommes qui sont concernés de près ou de loin par la production ou la consommation de nos vins : salariés, prestataires, fournisseurs et leurs propres salariés, clients, riverains, …Notre territoire local: entreprises, associations, écoles, …

Avec de nombreuses certifications officielles, nos pratiques sont contrôlées tous les ans.

Retrouvez le détail de nos engagements dans l’onglet « A propos de nous / Nos engagements ! »

Environnement

Les certifications Terra Vitis et HVE (Haute Valeur Environnementale) sont les garantes de nos pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité.

Entre autres pratiques vertueuses, nous dédions 7 hectares à des jachères mellifères, et nos effluents viti-vinicoles sont tous retraités via une station naturelle innovante par bambous (phytoremédiation).

Qualité

Nous sommes Vignerons Indépendants : nous cultivons nos propres vignes et vinifions nos vins à Abzac et Pomerol.

Depuis 2009 nous travaillons selon un système qualité basé sur l’HACCP, et depuis 2021 nous sommes également certifiés IFS Food. A notre connaissance nous ne sommes que 2 Vignerons Indépendants ainsi certifiés à ce jour.

Notre priorité est de produire des vins de qualité, sains et sûrs. Toute notre gamme est recommandée par Matthieu Pottin, meilleur caviste de France 2020.

SociaL

Laurent Rousseau étant également juge Prud’hommal et président du Conseil de Libourne, a permis d’améliorer les pratiques sociales de l’entreprise grâce à ses connaissances de la législation.

Aujourd’hui, la formation interne est très développée, ainsi que les aspects de santé, sécurité, et bien être au travail.

Notre équipe fidèle accueille depuis plus de 10 ans, chaque semaine, des jeunes en situation de handicap afin de les former aux métiers de la vigne et du conditionnement.

Nos pratiques sont contrôlées annuellement via le label RSE « Bordeaux Cultivons Demain ».

Nos vins

Notre Vignoble étant réparti sur plusieurs AOC, nous proposons une large gamme de vins :

Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Lussac Saint Emilion, Lalande de Pomerol et Pomerol.

Nous avons fait le choix de produire également des vins en catégorie « Vin de France » : la production un peu plus importante à l’hectare nous permet de proposer des vins légers et festifs à des tarifs très abordables, mais ils sont issus de nos parcelles de Bordeaux, et vinifiés avec autant de soin que nos vins AOC.

Retrouvez le détail dans l’onglet « Nos vins », et n’hésitez pas à nous contacter pour tout conseil ou renseignement complémentaire !

HAUT BARRY Vin de France blanc

TRADITION Bordeaux blanc

PERLE DE ROSÉ Vin de France rosé

FONTENELLE Vin de France rouge

BARON D’ABZAC Bordeaux

Cuvée « CA SUFFIT ! » Bordeaux Supérieur

Château HAUT SORILLON Bordeaux Supérieur

Cuvée PRESTIGE du ch. HAUT SORILLON Bordeaux Supérieur

Cuvée SÉDUCTION
Lalande de Pomerol

Château LABORDERIE MONDÉSIR
Lalande de Pomerol

Cuvée EXCELLENCE
Du ch. LABORDERIE MONDESIR
Lalande de Pomerol

Château DES ROCHERS
Lussac Saint Emilion

Cuvée « A FUNDO CORDIS »
Lussac Saint Emilion

Château PONT CLOQUET
Pomerol

Notre équipe

Avec une ancienneté moyenne de plus de 15 ans, notre équipe de 9 permanents mets chaque jour ses compétences et sa bonne humeur à votre service !

Chacun d’entre nous est impliqué dans toutes les démarches de l’entreprise : environnementales, sociales ou de qualité.

Retrouvez plus de détails sur chacun de nous dans l’onglet « Notre équipe » !

Charisme, Esprit d’initiative, Goût pour les, challenges

Laurent ROUSSEAU

Enthousiasme, Perfectionnisme, Créativité

Lucie ROUSSEAU WALDMANN

Actualités

FETE DES VOISINS

FETE DES VOISINS

Vendredi dernier avait lieu la fête des voisins. Notre village est passé de 4 à 8 familles et de 5 à 12 enfants en quelques mois. Nous avons eu le plaisir de rassembler une grande partie de tout ce petit monde pour une soirée devant les chais. Les voisins de parcelles...

lire plus
FLORAISON 2023

FLORAISON 2023

Un délicat parfum enivre insectes et collaborateurs de la propriété… les vignes sont en fleur et les graines se préparent à grossir.

lire plus